梅雨も明けて、暑い夏がやってきました!
皆様どうお過ごしでしょうか?
また、仕事で所沢の航空公園に行く用事がありましたので、今年の3月に皆さんに紹介させていただきました、航空公園にある「㐂九八 ~garage~」さんを 《第二弾》と致しまして前回食べる事ができなかった4種類のメニューの中の残り2種類のメニューを紹介します!
今回は、入り口の壁にオレンジ色で看板が付いていました!
これは目立つ!!!
前回は、『しらすと生のりの山椒和えそば』と『貝と鴨の潮そば』を紹介しました!
今回は、残りの2品、『生姜中華そば』と『煮干し中華そば』そして変わり種『かに和え玉』を紹介します。
まず初めは、『生姜中華そば』から
スープは透き通っていて、昆布や魚介の風味で白醤油プラス塩だれで生姜が、ひきしめてくれていてさっぱりしている♪ 美味しい♪
ラーメンに、なるとが乗っています! 珍しい(^.^)V
麺は中細で平打ち麺で弾力の効いたモチつとした食感でとってもスープが絡み合いこれまた、美味でした!
次に『煮干し中華そば』です!
スープは、醤油だれでシンプルなのに旨いです。
煮干しと醤油のバランスが丁度イイ味わい♪♪
麺は、生姜中華そばの平打ち麺とは異なり、細麺で麺の味がひきたつ味でした。
前回も気になっていた和え玉(替え玉?)を今回はオーダーしてみました~
イカとカニの2種類があったのですが、両方完食は無理そうなので…
イカかカニかどちらと言えば、やはりカニでしょ!!!って事で!
かに和え玉を注文(^。^)/~
普通の替え玉とは違い、和え玉は具がのっている麺でした!
ほぼ麺のみの替え玉と勝手に思い込んでいた同僚は、最初のラーメンの具は殆ど食べず、麺のみ食べてしまっていたので、和え玉を追加した際にはとっても具沢山のラーメンになってしまった~と言ってました。
またお店の方は、「和え玉はよく混ぜてから、まず麺だけで食べてみてください!!その後スープに入れて下さい」と説明してくれました。
麺だけでも、おつまみとして食べたら最高!!
スープに入れて食べたらまたgoodでした!
また訪問した際、期間限定メニューとして、『かき氷入り冷やしつけ麺』があったので、同僚がチャレンジしたかったみたいですが、知覚過敏を心配して断念したみたいでした~(笑)
近くに行った際には、皆さんも是非行ってみてください!
店舗名 : 㐂九八 ~garage~ /航空公園
住 所 : 〒359-0004 埼玉県所沢市北原町902-1
営業時間: 月~金 11:30~14:30まで 土、日11:00~15:00まで
駐車場 : 有り(15台)
Mikiko. O
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