野菜販売所｜東京薬科大学トンネル近く｜ヤクルトレディお勧め

こんにちは綱島です。 今回ご紹介するのは日野市と八王子市の境目にある東京薬科大学の近くにある販売所です。ここの販売所は薬科大学のトンネルを堀之内方面に進むと水色のおしゃれな建物が見えてきます。ずっと気になっていたので勇気を出して取材のお願いをすると快く応じてくれました！以前は無人販売所でしたが今は建物をリニューアルとともに対面販売に変わっています。

生産者

株式会社FIO　舩木翔平さん

28歳ととってもお若い生産者さんです。

年間約50品目・100種類の野菜を7000㎡という広大な土地で生産されています。大根だけでも6種類あるそうで見たことない野菜もたくさん並んでいます。この野菜は何？どうやって食べるの？困ったときはぜひ聞いてみて下さい！とっても親切に教えてくれます。これは対面販売のいいところですね。

野菜の種類

春　　のらぼう菜、小松菜、ラディッシュ、ホウレンソウ、水菜、カブ、ルッコラ、わさび菜など

夏　　ミニトマト、なす、きゅうり、ゴーヤー、シカクマメ、オクラ、アマナガトウガラシなど

秋　　サトイモ、サツマイモ、ラディッシュ、小松菜、かぼちゃなど

冬　　大根、カブ、小松菜、ホウレンソウ、わさび菜、ルッコラ、からし菜、スイスチャードなど

営業日

平日15：00～17：00　木曜日定休

土日祝10：00～17：00　なぜジュークジューク？？ちゃんと意味があるんです！

ねらい目の時間

狙い目の時間はやはり開店時間すぐ。平日１５：００　土日祝１０：００です。

駐車場あります。

 値段

小松菜、ホウレンソウ、ルッコラなど１袋１５０円

大根１５０円～

今年は野菜が高いですねぇ。安定価格で安心です。

その他、蜂蜜も生産、販売しています。

まとめ

近くにはやぎもいます！牛もいます！昼間は近隣の子どもたちがやぎに餌をあげている光景をよく見かけます。さまざまな体験型イベントなども開催しているので野菜を買いに行くだけでなく家族みんなで1日農業体験などできそうですね！

取材当日は紫色の大根と黒い大根とカラフルな唐辛子を購入させていただきました。紫色の大根は甘酢に漬けるとピンク色になるよと教えていただき当日早速作りました。

その大根がちょうど漬かった翌日の晩御飯です。

黒い大根はステーキにするとおいしいと教えてもらったのでステーキに。水っぽさが全くなく本当に大根？？と思うほどの触感に驚きと感動。柚子胡椒をのせておいしくいただきました。紫色の大根は水分も多くサラダがおすすめとのことでしたのでカツオのたたきサラダにしました。もう一品甘酢漬け。着色料なしでこの色！我が家は簡単なので寿司酢を使って作ります。パリパリ触感でとてもおいしかったです。大根の葉っぱも細かく刻んで油で炒めてご飯にのせ、この日は大根づくしの夕飯になりました。

ジュークジュークのアクセス↓

第１弾　無人野菜販売所｜南大沢センター近く｜ヤクルトレディお勧めはこちらから

第２弾　無人野菜販売所｜中山ピークゴルフ練習場近く｜ヤクルトレディお勧めはこちらから

第３弾　無人野菜販売所│八王子野猿街道殿ケ谷戸信号近く│ヤクルトレディお勧めはこちらから

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綱島 たき

入社年2006年。宅配営業部 所属 センター担当。 ヤクルトレディさん全員が「やりがい」を感じる仕事だなと思ってもらえるよう、色々なことにチャレンジしていきたいと思っています。 趣味は料理と、家庭菜園。お魚検定3級を生かし、休日は鮮魚を求め遠出もします。新鮮な魚と自分で育てた野菜で作ったおつまみでハイボールを飲む時がとても幸せです。ラーメン食べ歩きも大好き！ラーメン愛がとまりません。

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