トースターで簡単スイートポテトを作ってみよう！

冬らしい寒さがやってきましたね！
お肌の乾燥が気になる季節です。
インフルエンザも流行しだし、我が家では加湿器がフル稼働しています。

さて、今回はさつまいもを使った簡単スイートポテトを作ってみました！　なんとオーブンが無くても作れるんです！

さつまいも 2本
ヤクルト調整豆乳 150cc
バター 20ｇ
卵黄 2個
砂糖大さじ 2　（ハチミツでもＯＫ）

砂糖はさつまいもの甘さによって調節してみてください！

さつまいもの皮を剥き、半月切りにして水にさらす。

容器に入れ電子レンジの600wで7～8分加熱する。

柔らかくなったらマッシャーで潰す。

味を見ながら砂糖を入れる。

豆乳、たまご、バター、卵黄1個を入れ練り合わせる。

好みの大きさに形を作る。
今回は一口サイズの〇□♡☆にしてみました！
形が出来たら卵黄を表面に塗る。

トースターで様子を見ながら15分ほど焼く。
焦げ目をしっかり付けるのがポイント！

新発売のヤクルト1000と一緒にさぁ召しあがれ♡

宅配営業部　所属趣味は自宅でのバーべキュー！肉、魚、貝、デザートといろんなメニューに挑戦しています。数年前に買ったピザ窯で作るピザは絶品です！！

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