ヤクルト麺で作ってみたシリーズを食べてみた⑤

こんにちは笈川です。今回は２月の『ヤクルト麺で作ってみた』シリーズを味の評価をしながら、まとめて紹介していきます。

中めんナポリタン　☆☆
パリパリ揚げそば　☆☆☆☆
トマトラーメン　☆☆☆

1. 中めんナポリタン
2. パリパリ揚げそば
3. トマトラーメン

中めんナポリタン

乾麺の中で一番人気のある中めんで、大人も子供も大好きなナポリタンを作ってみました。
麺の太さはパスタと同じ位なので、ミートソースをかけたりして、パスタ風にアレンジする方が多いと思います。麺を茹でた後にフライパンで炒めながらソースを絡める場合は茹で時間を短くしてください。
残り物の中めんで・・と思って作ってみましたが、通常の時間で茹でた中めんで作ると、麺のこしが無くなり、食感がイマイチでした↷
『中めんナポリタン』の作り方はこちら

パリパリ揚げそば

茹でた蕎麦が余った時に是非試してほしいメニューです！少量のオリーブオイルで揚げているので脂っこくなく、蕎麦の味をパリパリと味わえます。子どものおやつはもちろん、お酒の肴にもぴったりです。私のイチオシはのり塩味です！
『パリパリ揚げそば』の作り方はこちら

トマトラーメン

ラーメンをトマトジュースで茹でて作る、とっても簡単なトマトラーメン！ウインナーを入れる事で旨みが増して、トマトジュース嫌いな私でも、美味しく食べられました。☆4個付けたかったのですが、好き嫌いがはっきりと分かれてしまい、残念ながら☆3個の評価です。
トマトジュースに熱を通す事で、セロリ等の癖のある野菜の味が少し強くなるかな・・と思います。野菜好きな方は是非試してみてください！
『トマトラーメン』の作り方はこちら